缩水甘油脂肪酸酯标准品 | 上海金畔生物科技有限公司

产品编号	产品名称	产品规格	产品等级	产品价格
071-05711	Glycidyl Oleate Standard 油酸缩水甘油酯标准品	100mg	for Food Analysis	–

缩水甘油脂肪酸酯标准品

　　甘油脂肪酸酯，食用油的生产过程中的一种副产物。当被人体吸收后会转换成一种致癌物质——缩水甘油。

主要包括以下几种：

1. 油酸缩水甘油酯

2. 亚油酸缩水甘油酯

3. 亚麻酸缩水甘油酯

4. 棕榈酸缩水甘油酯

5. 硬脂酸缩水甘油酯

6. 缩水甘油

缩水甘油脂肪酸酯标准品

从图谱中可看出用GC分析时，峰能完全分开且峰型很好。

产品编号	产品名	中文名	包装	CAS
071-05711	Glycidyl Oleate Standard	油酸缩水甘油酯标准品	100 mg	5431-33-4
078-05721	Glycidyl Linoleate Standard	亚油酸缩水甘油酯标准品	100 mg	24305-63-3
075-05731	Glycidyl Linolenate Standard	亚麻酸缩水甘油酯标准品	100 mg	51554-07-5
072-05741	Glycidyl Palmitate Standard	棕榈酸缩水甘油酯标准品	100 mg	7501-44-2
075-05851	Glycidyl Stearate Standard	硬脂酸缩水甘油酯标准品	100mg	7460-84-6
079-05751	Glycidol Standard	缩水甘油标准品	100 mg	556-52-5