过敏原ELISA试剂盒Ⅲ-鸡蛋

　　特定原材料（食物过敏原）检测试剂盒FASTKIT系列，变更提取液后新发售了第三代「FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ」。

　　原提取液含有医药用外毒物成分，现提取液不含该成分，因此无需特别的毒物管理。

◆特点

● 　使用不含医药用外毒物的新抽提液

　　　　新提取液不含剧毒成分，无需毒物管理。

●　 性能与实验步骤与旧产品相同

　　　　与FASTKIT ELISA Ver.Ⅱ具有同等性能，且操作方法不变。

● 　适用于原材料、加工食品等广范围

　　　　可高精度定量检测。

◆与旧产品（FASTKIT ELISA Ver.Ⅱ）的相关性（项目：鸡蛋）

　　使用旧产品（FASTKIT ELISA Ver.Ⅱ鸡蛋）和FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ鸡蛋（以下称本试剂盒）分别定量多个食品中的鸡蛋蛋白质。旧产品的定量值为X轴，本试剂盒的定量值为Y轴，比较其相关性。

　　结果，得到的显示相关性的斜率以及相关系数分别为0.75－1.25（倾斜度）、R＝0.9以上（相关系数）。

【食品检测一览表】

10,000ppm以下	100ppm以下
面包1	米饼
面包2	小点心1
曲奇饼干1	小点心2
曲奇饼干2	曲奇饼干4
曲奇饼干3	鱼糕
曲奇饼干4	咖啡果冻
小点心1	香肠
米饼	年糕小豆汤
鱼肉制品	白粥
面	草莓果酱

◆产品列表

产品编号	产品名称	包装
301-97811	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Egg 过敏原ELISA试剂盒Ⅲ -鸡蛋	96 tests

◆相关产品

产品编号	产品名称	中文名称	规格
308-97821	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Milk	过敏原ELISA试剂盒Ⅲ-牛奶	96 tests
305-97831	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Wheat	过敏原ELISA试剂盒Ⅲ-小麦	96 tests
302-97841	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Buckwheat	过敏原ELISA试剂盒Ⅲ-荞麦	96 tests
309-97851	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Peanut	过敏原ELISA试剂盒Ⅲ-花生	96 tests
387-06221	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Soy bean	过敏原ELISA试剂盒Ⅲ-大豆	96 tests
389-04581	FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Sesami	过敏原ELISA试剂盒Ⅲ-芝麻	96 tests

SNT 1961 3-2012 食品中过敏原成分检测方法 第3部分：酶联免疫吸附法检测荞麦蛋白成分