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o – 157和诺沃克病毒等食物中毒，毒物・异物混入，食品的伪装等，近来食品安全性越来越关心高涨，品质管理更严厉的对策被要求。

关东化学、食品加工、保存用于食品添加剂，肯定列表制度对应了的标准品和霉菌分析等的物理化学分析产品，制定推进的微生物标准试验法对应了的培养基等微生物検査用产品，原材料表示义务化的特定原材料等的过敏检查用产品等，食品安全、放心，为了保护的各种产品。